Hyggemad Arkiv

Grovboller med gulerod – Luftige koldhævede morgenboller

Grovboller med gulerod.

De her koldhævede morgenboller smager bare så dejligt.

Det er virkelig blevet luftige gulerodsboller.

Jeg forsøger altid at lave min dej med en lidt groft mel, og derfor er disse gulerodsboller nærmest blevet til grovboller med grahamsmel.

Jeg bruger … Læs mere <<

Bolledej – En bolle opskrift uden smør.

Jeg bruger denne bolle opskrift cirka 1 gang om ugen.

Jeg elsker at overraske mine børn med varme nybagte boller, når de kommer trætte hjem fra en lang skoledag.

De er altid sultne, og denne opskrift på bolledej er super nem, da dejen … Læs mere <<

Æble kage er den perfekte kombination af sødme og krydderier, der varmer i denne kolde tid.

Der noget vidunderligt magisk ved efteråret, når duften af krydret kanel og saftige æbler spreder sig i køkkenet.

En dejlig måde at omfavne denne årstid på er at bage en lækker æble kage.

Kanelbrød “Monkeybread” er et vildt lækkert brød, som består af små boller.

Du kan brække en bolle af brødet og putte lidt smør på, men det kan også spises alene uden noget.

Dette monkeybread er glaseret med brun farin og toppet med glasur.

Tomatsauce til pizza smager virkelig godt, når du selv laver den.

Opskriften på denne hjemmelavet tomatsauce er ultra hurtig og super nem.

Du kan bruge denne tomatsauce til mange forskellige ting fx pizza, pizzasnegle, foccacia brød eller til pasta.

Tomatsaucen kan holde sig ca. 1 uge, men jeg ville nu … Læs mere <<

Nemme pizzasnegle. Mine børn elsker pizzasnegle.

Det er også en rigtig god snack at have med i madpakken eller som en eftermiddagssnack, når de kommer hjem fra skole.

Jeg kan godt lide, at dejen er lidt grov, og hvis det stod til mig, så … Læs mere <<